תה מהרי Wu Yi (פרובינציית Fujian). מיוצר בטכנולוגיה ייחודית אשר הודות לה התה הינו בעל ניחוח מעושן וטעם נעים ומרוכז עם טיפת מתיקות.
ע"י שימוש בטכנולוגיה זו, החלו לייצר תה אשר נפוץ בעולם תחת השם Lapsang Souchong
Zheng Shan מקורי שונה מ Lapsang Souchong בניחוח עשיר יותר ורבגוניות רחבה של גווני טעם ובנוסף מחזיק כמות גדולה יותר של חליטות.
